Förra året gjorde vi en egen glögg som blev jättegod. Min man fick ett tips av en kollega på jobbet. Jag hoppas att hon inte misstycker att jag delar med mig av det. Den är inte så söt (även om det är en del socker...)
Brittas glögg
5 l svagdricka
2,5 kg socker
50 g jäst
250 g russin
2 påsar kryddnejlikor
1 bit ingefära (jag vet, irriterande, hur mycket är en bit?)
1 påse hel kardemumma
5 potatisar med skal, skivade i små bitar
Blanda allt väl och lägg i potatisen sist. Låt stå utan omrörning i tre veckor med folie över. Tappa upp på flaskor genom en sil.
Ja, då blandar vi...
Det här låter spännande! :-P
SvaraRaderaMen varför ska det vara potatis i!?? Jag begriper icke... För stärkelsens skull? Konservering? Smaksättning!?! Håller med om att det låter spännande. Hmm, insåg precis att det inte var något vin i glöggen. Du har inte skrivit fel och menar 5 flaskor vin istället för potatis? ;-) Nu ska jag sluta svamla om potatisen. Ha det bra! Åh, nu begrep jag. Det är för jäsningen. Hi hi! Tur att ja e smart...
SvaraRaderaSorken: hur många flaskor har du druckit? Hi hi...
SvaraRadera